水稻簡介：

清朝嘉慶元年（西元1796年）西螺街三塊厝王有成等富戶集資合夥創設五百甲圳，引進含帶大量泥土跟礦物質濁水溪水灌溉。五百甲圳即今鹿場課圳，1796年(清朝嘉慶元年)自濁水溪上游引水，灌溉孩沙里周圍五百甲農田，故稱五百甲圳；在日治時代即評等為：台灣地區水田評等的最高等級「三則田」，因為所生產的稻米米質優越，被日本皇室欽點為皇室級「御用米」，並獲天皇頒發「神饡奉獻」徽章，使『五百甲圳濁水香米』更加聞名全台。

產品特色：

莿桐鄉於民國93年由農會輔導稻米產銷班成立生產專業區，從水質、土質的檢測，至稻種的採購、篩選，以至集體育秧，及共同採購有機肥料和安全有效病蟲害防治等完整的流程，致力提升生產技術與產品品質，同時採用CNS一等米標準的碾米設備，精選食味質75公分以上白米，米質香Q富黏性，並經行政院農業委員會及農業藥物毒物試驗所檢驗合格，通過FSⅡ農產品生產履歷驗證。

【莿桐巷】五百甲圳濁水香米於民國96、97、98年連續三年榮獲全國十大經典好米，儼然成為全台好米的代名詞。

連續三年榮獲「全國十大經典好米」獎